Stekt och skivad kyckling tillsattes i ickevegetarianernas wraps
4 stora tortillabröd
2 röda paprikor
1 zucchini
1 hackad vitlöksklyfta
1 msk olivolja
Salt och svartpeppar
1 dl kesella
½ dl pesto (hemlagad för den som orkar)
4 dl strimlad sallad, gärna rucola
1 dl grovriven parmesan
Kärna ur paprikan, skär paprika och zucchini i bitar. Fräs grönsakerna i olja tillsammans med vitlöken. Krydda med salt och peppar. Låt svalna. Rör ihop kesella och pesto. Bred blandningen på brödet. Lägg på grönsaker, sallad och ost. Rulla ihop till strutar.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar