Jordnötssås

1 dl kycklingbuljong
2 dl creme fraiche
3 msk jordnötssmör
1 tsk soya (gärna söt indonesisk)
1 krm cirtonpeppar
1 krm röd thailändsk curry
1 krm farinsocker

Koka buljongen, Blnda ner creme fraiche, jordnötssmör och soya. Låt sjuda sakta någon minut. Smaka av med kryddor och farinsocker.

Aioli

Matlagningsyoghurt, pressad vitlök och örtsalt!