Solsoppa

Koka 2 msk potatismjöl och 4 dl vatten. Låt svalna.
Smaka dig fram med ej allt för utspädd apelsinjuice (exotisk nektar....what ever) ca 6 dl. Servera med frukt efter säsong

Jordnötssås

1 dl kycklingbuljong
2 dl creme fraiche
3 msk jordnötssmör
1 tsk soya (gärna söt indonesisk)
1 krm cirtonpeppar
1 krm röd thailändsk curry
1 krm farinsocker

Koka buljongen, Blnda ner creme fraiche, jordnötssmör och soya. Låt sjuda sakta någon minut. Smaka av med kryddor och farinsocker.

Fru Mobergs indonesiska gryta

4 st stekta strimmlade kycklingfileér i en ungsäker form

Blanda nedanstående och häll över kycklingen.
1 röd strimad paprika
1 grön strimlad paprika
1 gul strimlad paprika
1 strimlad purjolök
1-4 vitlökklyftor
2-3 tsk curry
1/2 -1 tsk sambal oelek
1 dl mango chutney
4 dl grädde (ev hälften creme fraiche)
soltorkade tomater

225 grader i ca 20 minuter serveras med klyftpotatis eller ris samt jordnötssås.